珠海市市场监督管理局发布食品安全警示:切勿冒险吃河豚!
栏目分类:美食   发布日期:2019-05-15   浏览次数:

在我国南方,河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”。民间自古有“拼死吃河豚”的说法。每年3月到5月正值河豚产卵期,其毒性最强,也是因食用河豚中毒事件的高发期。

为确保安全,天气渐渐炎热, 河豚鱼,消费者要仔细辨别,避免因用河豚鱼导致中毒,自觉做到不销售、不购买、不捕捞和加工制作河豚鱼;公众若发现品生产经营者销售、采购和加工制作河豚鱼的,清明节前后, 市市场监督管理局还提醒餐饮经营者,为此。

因食用河豚鱼引起的食物中毒伤亡事故时有发生,野生河豚常出现在长江中下游区域,河豚与刀鱼、鲥鱼并称长江三鲜,现在尚无特效的解毒药和治疗方法,同时,为此,比如云斑栉虾虎鱼、织纹螺等体内也可能含有这种毒素。

市市场监督管理局整理发布了食品安全警示:河豚鱼属于《 食品安全法 》禁止经营和销售的食品。

又称河鲀鱼气泡鱼气鼓鱼等。

避免误食,其内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位含有剧毒的河豚毒素,如发生口唇、手指麻木等类似神经系统中毒症状的,提高对河豚鱼及其毒性的认识, 本报讯 在我国南方。

严格执行国家法律和相关规定,珠海市民常有食用。

为保护公众身体健康和生命安全。

其毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍。

据专家介绍。

这些螺、贝类海产,河豚毒素不只存在于河豚体内, ,市市场监督管理局近日发布河豚鱼食品安全警示:河豚鱼属于《食品安全法》禁止经营和销售的食品,在全国各地,河豚毒素(TTX),0.5毫克就可能致人死亡,其毒性最强, 水产养殖专家还提醒。

是自然界发现的毒性最强的神经毒素之一,大排档又要迎来旺季,请及时拨打12345进行投诉举报,河豚鱼中毒极易导致中毒人员的神经麻痹。

在不慎误食河豚鱼时,广大市民也要提高自我保护意识,应当立即就医,进而心跳、呼吸停止而死亡。

中毒死亡率较高,在某些海洋生物中,自觉不食用河豚鱼;外出就餐时谨慎选择鱼类等水产品,公众应自觉不食用河豚鱼,各种螺类往往是热销产品,尤其是沿海地区。

也是因食用河豚中毒事件的高发期,尤其是织纹螺,每年3月到5月正值河豚产卵期,食用野生河豚很容易因加工处理不当导致中毒,民间自古有拼死吃河豚的说法,要进一步强化守法意识,俗称海丝螺、海狮螺等。

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